Pinot Gris

REGION
Valais 

APPELLATION
AOC Valais

CEPAGE
Pinot Gris 

TEROIR
Sol de type calcaire. Cuvée réalisée en collaboration avec une école de Madagascar. 

VINIFICATION
Vinification à basse température, pressurage direct, élevage de 18 mois dans des chênes suisse (4eme passage)

NOTE DE DEGUSTATION
Vin blanc frais, souple, gouleyant avec une complexité aromatique notamment des notes de fruits à chair blanches, d’agrumes ainsi que des pointes florales et fumées. Ce vin s’exprime avec une belle intensité et de la vivacité en attaque qui s’harmonisent pour donner une bouche suave tout en fraicheur.

ACCORDS METS & VINS 
Accompagnement idéal des plats à base de poissons en sauce, de charcuteries et de viandes blanches comme les volailles mais aussi les fromages tel le gruyère.

Contenance:
Prix: 18.00 CHF
Quantité: