Rose de Géronde

REGION
Valais

APPELLATION
AOC Valais

CEPAGES
La base de ce Rosé se compose principalement de Syrah et Diolinoir.

TERROIR
Issu de vignes de la région de Sierre.

VINIFICATION
Eraflage 100%. Pressurage direct. Débourbage par flottation. Fermentation thermorégulée à moyenne température. Filtration. Mise en bouteilles par nos soins à la propriété.

NOTE DE DEGUSTATION
Cet assemblage se présente avec une magnifique robe tuile. Des arômes de fruits confits et de coing se retrouvent au nez. La bouche possède une belle vivacité en attaque, de la structure et une grande fraîcheur aromatique qui s’exprime sur des notes de bonbon anglais.

ACCORDS METS & VINS
Les amateurs de vins rosés sauront apprécier les caractéristiques de ce vin. Il est parfait pour l’apéritif ou pour accompagner des salades composées, des grillades, du fromage frais persillé ou pour le simple plaisir. Un vrai vin d’été…

POTENTIEL DE GARDE
A apprécier dans sa jeunesse mais il peut s’oublier et vous surprendre…

Le millésime 2020 a obtenu 3 étoiles au Concours World of Rosé 2021