REGIONValais
APPELLATIONAOC Valais
CEPAGESLa base de ce Rosé se compose principalement de Syrah et Diolinoir.
TERROIRIssu de vignes de la région de Sierre.
VINIFICATIONEraflage 100%. Pressurage direct. Débourbage par flottation. Fermentation thermorégulée à moyenne température. Filtration. Mise en bouteilles par nos soins à la propriété.
NOTE DE DEGUSTATIONCet assemblage se présente avec une magnifique robe tuile. Des arômes de fruits confits et de coing se retrouvent au nez. La bouche possède une belle vivacité en attaque, de la structure et une grande fraîcheur aromatique qui s’exprime sur des notes de bonbon anglais.
ACCORDS METS & VINSLes amateurs de vins rosés sauront apprécier les caractéristiques de ce vin. Il est parfait pour l’apéritif ou pour accompagner des salades composées, des grillades, du fromage frais persillé ou pour le simple plaisir. Un vrai vin d’été…
POTENTIEL DE GARDEA apprécier dans sa jeunesse mais il peut s’oublier et vous surprendre…
Le millésime 2020 a obtenu 3 étoiles au Concours World of Rosé 2021
Frédéric ZuffereyRue de Fond-Villa 16 3965 Chippis
Tel. 027 456 10 59 - 079 213 26 80Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.